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鷺梁津水産物市場

鷺梁津水産市場

地上2階地下1階の鷺梁津水産市場で取引されているのは、ソウルで消費される水産物の
およそ60%！！約2万2千坪といわれる市場の建物の1階には、競り所や700店舗余りの店が
軒を並ばしており、2階には乾物屋と刺身店☆

この市場の2階には、夜遅くまで営業している刺身専門センターがあり、また、直接自分で魚を
買って、市場の裏手にある薬味売り場へ行くと、その場でおいしく刺身にしていただくこともでき
ちゃいます！それでも目の保養に良い所は、やはり1階ですね！釜山（プサン）、馬山（マサン）、
三千浦（サムチョンポ）、木浦（モクポ）、浦項（ポハン）、巨津（コジン）に至るまで、東・西・南海
岸の15の漁港から、多くの水産物が入ってくるからっ。

遠洋漁船からの物量まで合わせると、一日に350～400トンの水産物が取引されるんだそう。
こうした水産物は、夜が明けるはるか前の明け方3時から鷺梁津を揺さぶり起こします。
興がわく競りが行われ、その日の相場が決定するんですね。その後、朝7時までは卸売だけが
行われるため、私たち一般の消費者は午前7時から利用できます！